Pächter für Restaurant in Stiege gesucht

Das Haus am See in Stiege soll ab Juni 2021 wiederbelebt werden. Im ersten Schritt startet hier die Sanierung des Gebäudes bzw. der 14 Ferienwohnungen im Haus. Die Fertigstellung der Ferienwohnungen ist für Dezember 2021 geplant. Gleichzeitig suchen wir einen Pächter für das Restaurant im Haus mit seiner einmaligen Lage direkt am See.

Auf einen Blick

Region: Harz

Kaltmiete: 1.200€
Nebenkosten: 800€*
Nutzfläche: 209 m²
verfügbar ab 01/2022
*in Klärung
Verpächter und Pächter vereinbaren eine gemeinsame Umlage für zukunftige Investitionen.

Objektbeschreibung

^nach oben

Das Haus am See verfügt über einen großen Gastraum (ca. 96m²) mit Theke (inkl. Kühlmöglichkeiten Kasse, Zapfanlage) und ca. 32 Sitzplätzen. Von hier aus hat man einen tollen Blick auf den Stieger See. Durch die großen Glastüren gelangt man auf die Terrasse vor und neben dem Haus. Das Restaurant und die Küche sind komplett ausgestattet (Möbel, Geschirr, Besteck Zubehör für den Koch).

Der 2. Gastraum (ca. 50m² ; in der Vergangenheit als Frühstückraum genutzt) bietet Platz für ca. 44 Gäste. Auch von hier aus kann die Terrasse begangen werden.

Die Terrasse direkt vor und neben dem Haus bietet Platz für ca. 10 Tische bzw. 40 Sitzplätze.

Die Küche umfasst ca. 23m² und umfasst eine komplette Ausstattung zum Betrieb des Restaurants. Des Weiteren stehen ca. 14m² Lagerfläche, ein Kühlhaus und ein ca. 9m² großes Büro zur Verfügung.

Ein 2. Kühlhaus befindet sich im unteren Bereich des Treppenhauses (Lager Getränke).

Die Sanitäranlagen für Damen (ca. 9,7m²), Herren (ca. 12,8m²) und dem Personal (ca. 2,9m²) runden das Angebot ab.

5 Gründe für ein Restaurant in Stiege

Gibt es in Stiege überhaupt eine Nachfrage?

Mit seinen ca. 1.000 Einwohnern besitzt Stiege zur Zeit leider nur ein Restaurant und ein Cafe im Ort. Der Nachbarort Hasselfelde bietet eine etwas größere Auswahl an Restaurants.

Der Tourismus im Ort

Durch die zentralge Lage direkt am Stieger See sollte durch die touristische Laufkundschaft ein gutes Potenzial für Gäste vorhanden sein.

Gäste im Haus direkt

Im Haus befinden sich nach der Renovierung insgesamt 14 Ferienwohnungen. Durch die Auslastung der Hausgäste existiert eine gute Grundlage für das Restaurant im Haus.

Restaurant ist bereits ausgestattet

Das Haus verfügt bereits über ein komplettes Restaurant mit ca. 50 Sitzplätzen im Innenbereich.

Die Zeit nach Corona

Nach Corona sollte die Nachfrage im Bereich der Gastronomie deutlich steigen. Die Menschen möchten sich wieder den Luxus nach Bewirtung gönnen.

Ausstattung

^nach oben

Gastraum 1

32 Sitzplätze
Theke / Bar

Gastraum 2

44 Sitzplätze
Ausgang zur Terrasse Seite

Küche

komplette Ausstattung
2x Kühlzelle

Gebäude

Direkte Lage am See
2x Terrasse
14 Ferienwohnungen

Ihre Perspektive

Sie haben bereits Erfahrung im Betrieb eines Restaurants sammeln können und suchen eine neue Herausforderung in einer touristisch aufstrebenden Region. Wir suchen einen langfristigen Partner um gemeinsam zu wachsen. Einen Partner mit gutbürgerlicher Küche passt aus unserer Sicht am besten nach Stiege. So wurde das Restaurant auch bis 2019 betrieben.

Nach Abschluss der Renovierungsarbeiten (Ferienwohnungen, teilweise Gebäude) gehen wir von einer Grundauslastung des Restaurants aus. Weiterhin können selbstverständlich in allen Objekten Empfehlungen bzw. Aktionen für das Restaurant gemacht werden.

Auszeit-im-Harz.de

In den vergangenen Jahren haben wir das Projekt der Auszeit-im-Harz.de stetig erweitert. Das Konzept ist vereinfacht gesagt, die Vermietung von individuellen Ferienwohnungen/Ferienhäuser im Harz. Dabei arbeiten wir mit viel Liebe zum Detail.

Aktuell haben wir in den Orten Schierke, Braunlage, Wernigerode, Elbingerode und Stiege Unterkünfte im Angebot.

Nach der Renovierung mit moderner Ausstattung

Lage & Umgebung

Stiege ist ein Ortsteil der Stadt Oberharz am Brocken (Sachsen-Anhalt) und ein ideales Urlaubsziel, wenn Sie einen ruhigen und entspannten Urlaub inmitten urtümlicher Natur verbringen möchten. Idyllisch und romantisch sind die Attribute, die Stiege wohl am besten beschreiben. Die Lage direkt am kleinen Stieger See kann als einmalig bezeichnet werden. Zugleich ist der malerische Ort ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen und Ausflüge in die nähere Umgebung.

^nach oben